您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 白萝卜炖牛腩的做法,白萝卜炖牛腩怎么做,白萝卜炖牛腩的做法,白萝卜炖牛腩的功效,白萝卜炖牛腩的做法清汤,白萝卜炖牛腩高压锅压多久
1.牛腩清洗干净,改刀切麻将大小块。
2.冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫。
3.捞出再次清洗干净,沥干水分。
4.锅里,放入少许油,烧温热,放入姜片干辣椒香叶和草寇,小火炒香。
5.倒入牛腩翻炒均匀。
6.把翻炒好的牛腩连炖料全部翻入小砂锅,加入适量开水,放入小米辣。
7.再次烧开后,盖盖子,转小火,炖一个小时左右。
8.牛腩炖软烂后,加入白萝卜。
9.中火把白萝卜煮十分钟左右,调入少许盐。
10.白萝卜炖牛腩就做好了,微辣。
11.牛腩软烂,萝卜清甜。
炖煮时加入开水